Aipli Zoltán – FATÁJ https://fataj.hu Hírek az erdőgazdálkodásban, faiparban, bútoriparban, asztalosságban, fakereskedelemben, ... Mon, 03 Jul 2023 13:21:08 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://fataj.hu/wp-content/uploads/2021/06/cropped-favicon-32x32.png Aipli Zoltán – FATÁJ https://fataj.hu 32 32 Vadételből is jeles! https://fataj.hu/2023/07/vadetelbol-is-jeles/ Mon, 03 Jul 2023 12:55:00 +0000 https://fataj.hu/?p=48537 Az EGERERDŐ Zrt. Mátrafüredi Erdészete képviselte az erdőgazdaságot az Országos Magyar Vadászkamara Heves megyei szervezete által rendezett Heves Vármegyei Vadásznapon, július elsején. A Mátrafüredi Erdészeti Technikum területén szervezett eseményen színes programokkal várták a vadászat iránt érdeklődőket.

A látogatók Szent Hubertus misén, kutya és solymász bemutatón vehettek részt, de természetesen a vadászat szerelmesei is megmutathatták főzési tudományukat a vad- és halétel főzőversenyen.

Az erdészet csapatát Nagy Richárd, mátraszentimrei erdész, mint főszakács vezette, akinek munkáját két kollégája, Gábor Zoltán és Aipli Zoltán segítette. A csapat leves kategóriában nevezett a versenyre, melyen összesen 22 társaság vett részt.

Az erdész gasztrocsapat által készített tárkonyos szarvasraguleves elnyerte a zsűri tetszését, amelyért első helyezést értek el. 

forrás: EGERERDŐ Zrt.

]]>