Erdőmánia Plusz: Az erdei gombák a lehető legegyszerűbb konyhai eljárások mellett is csúcs gasztronómiai élményt nyújtanak. Interjú: Horváth István kerületvezető, Sárvári Erdészeti Igazgatóság, Szombathelyi Erdészeti Zrt.
Az erdei gombák a lehető legegyszerűbb konyhai eljárások mellett is csúcs gasztronómiai élményt nyújtanak. A gombászás izgalmas és örömteli tevékenység, de nagy felelősséget, odafigyelést igényel. Ha valaki tényleg bele szeretne kóstolni az erdők ízébe, meg kell ismerkednie a gombákkal, ehhez pedig mi más a leghasznosabb, mint egy Gombatanösvény.
Interjú: Horváth István kerületvezető, Sárvári Erdészeti Igazgatóság, Szombathelyi Erdészeti Zrt. Műsorvezető: Petruzsán Krisztián
forrás: Erdőmánia
