Az EGERERDŐ Zrt. Mátrafüredi Erdészete képviselte az erdőgazdaságot az Országos Magyar Vadászkamara Heves megyei szervezete által rendezett Heves Vármegyei Vadásznapon, július elsején. A Mátrafüredi Erdészeti Technikum területén szervezett eseményen színes programokkal várták a vadászat iránt érdeklődőket.
A látogatók Szent Hubertus misén, kutya és solymász bemutatón vehettek részt, de természetesen a vadászat szerelmesei is megmutathatták főzési tudományukat a vad- és halétel főzőversenyen.
Az erdészet csapatát Nagy Richárd, mátraszentimrei erdész, mint főszakács vezette, akinek munkáját két kollégája, Gábor Zoltán és Aipli Zoltán segítette. A csapat leves kategóriában nevezett a versenyre, melyen összesen 22 társaság vett részt.
Az erdész gasztrocsapat által készített tárkonyos szarvasraguleves elnyerte a zsűri tetszését, amelyért első helyezést értek el.
forrás: EGERERDŐ Zrt.
